ささみの香ばし胡麻フライ 時短でお弁当♫
leafmama
作り方
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1
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ささみの筋を取って
縦に２等分する
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2
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１に塩胡椒をする
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3
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２に小麦粉＋溶き卵を混ぜた物をつける
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4
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パン粉に黒ゴマを混ぜて、３にまぶす
軽く押さえて衣がしっかりと付くようにね♫
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5
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油で揚げる
お箸で持って、ジジジ・・・・って振動が伝わって来たら火が入っている目安♫
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6
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お弁当に入れる時は半分に切ってね
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7
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マヨネーズ効果でしっとり焼く此方も宜しくお願いします!(^^)!
レシピID2643212
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コツ・ポイント
お好みですが黒ゴマをたっぷりめで♫
お弁当の時は工程4迄前日にして冷蔵庫に保存しておくと朝楽ですね
水分が出て、しとってしまったら、少量のパン粉を軽く足して揚げるとサクッと揚げられますよ
お弁当の時は工程4迄前日にして冷蔵庫に保存しておくと朝楽ですね
水分が出て、しとってしまったら、少量のパン粉を軽く足して揚げるとサクッと揚げられますよ
このレシピの生い立ち
myレシピにささみの胡麻まみれID2643212
が有り、フライの気分だったのでアレンジしました。
時間短縮したくて、細長く切ったら時短になった気がします。
沢山作ってお弁当にも入れたら冷めても美味しかったので
が有り、フライの気分だったのでアレンジしました。
時間短縮したくて、細長く切ったら時短になった気がします。
沢山作ってお弁当にも入れたら冷めても美味しかったので
leafmama
