ワンプレート エスニックジンジャーチキン

ワンプレート エスニックジンジャーチキン

Description

エスニック風のワンプレート。ランチでも、ディナーでも
お子さんにも食べやすい味です。

材料 (4〜6人分)

ドラムチキン
15本
生姜 スライス
10枚
にんにくスライス
2片
大さじ1
ご飯
人数分
タレ 材料
大さじ1
大さじ1
お酢
大さじ2
大さじ1
大さじ1 1/2
1カップ
小さじ1
パクチー
1束
プチトマト
適宜
レタス
1個

作り方

1

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にんにくと生姜を薄切りにする。

2

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フライパンににんにくと油を弱火で香りが立つまで炒める。

3

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中火にして、チキンをフライパンに入れ廻しながら全体に焼き色を付ける。
にんにくが焦げやすいのでチキンの上に乗せる。

4

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焼き目がついたら、混ぜて置いたタレを回し入れ、生姜も入れて、火を弱火落とし蓋をして30分煮る。

5

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たまにチキンを回して完全に火を通す。

6

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レタスを千切り、お好みでパクチーを
粗みじん切り。プチトマトを半分にカットする。

7

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お皿半分にご飯を盛り上にレタスを乗せ、チキンを3〜5本乗せタレをチキンとご飯に回しかけパクチーとプチトマトを添えて終了。

8

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大人にはチリソースをかけて食べると
グッとエスニック風に近づきます。
写真はオススメのチリソース。

9

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人気検索Top 10に入りました。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

弱火でこっくり煮るだけ。タイマー付けて、弱火にして蓋をしたら、あっと言う間に出来上がり!

このレシピの生い立ち

ドラムチキンがたくさんあったので、パパっと作りました。
レシピID : 3818590 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/18

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にんにくを焦がしてしまいましたが、しっかり味で美味しかったです!

hey-yo

美味しそうに出来てますよ。つくれぽありがとうございます

16/09/09

First tsukurepo mark
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とっても美味しくて、大好評でしたー!1人3つでお腹いっぱい:)

ecobeer

ほんと美味しいそうに仕上がってますね!つくれぽありがとう!