災害非常食レシピ✿トマトジュースでパスタ

災害非常食レシピ✿トマトジュースでパスタ
30分パスタを水分に浸すことによって加熱時間、水の使用量減らします。
災害非常食用のレシピです。

材料 (1人分)

パスタ
80-100g
トマトジュース
190g(190cc)
100cc強
キャベツ
10g
ハムorベーコン
20g
小さじ1/3
■塩、胡椒
適宜
(あれば 砂糖
小さじ1/2)
(あれば パセリ
適宜)

1

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フライパンにパスタが入るように半分に折って入れます。

2

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190gのトマトジュース200cc弱

3

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水を足して300ccにします。

4

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3を入れ、30分そのまま

5

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具材を適当な大きさに切っておきます。

6

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中火で加熱します。沸騰後満遍なく火が通るようにかき回します。5も入れます。

7

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沸騰後3分硬さを確かめて、硬いようなら1分加熱追加します。■の調味料を入れ調整します。出来上がり~

コツ・ポイント

※パスタの種類によって茹で時間調整してください。今回はマ・マーを使用しています。
(茹で時間7分のもの)
※調味料も極力減らしています。できれば酸味を減らすため、砂糖小さじ1/2とパセリなどのハーブを入れると香りも味も違います。

このレシピの生い立ち

災害非常食レシピです。水が無い、電気ガスなどの供給が止まっているなどの時に、できる限りのことをして美味しさを追求した形です。
レシピID : 3818633 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/11/17

このレシピの作者

4人家族+わんこと暮らしています。 簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。 レシピエール0期 ブログはこちら✿     http://ameblo.jp/yukanosuke7716/ レシピ随時見直し&キッチン内整理をしております。 申し訳ありませんが、削除も含めご容赦ください。

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ゆで時間+2分♪美味しく出来ました♪

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