もっちり♪おからのショコラマカロン

もっちり♪おからのショコラマカロン
自分でつくって「あれー、マカロンになってる!!」と叫んでしまった。材料はまったく違うんだけど・・もっちりしてお餅っぽくもある不思議お菓子。名前はともあれ、止まらない美味しさ!

材料 (コイン大15個分)

☆おから
150g
☆ココアパウダー
ドサッと(計ってない・汗)
☆味噌
大さじ1強
☆メープルシロップ
大さじ2ほど
☆チェリーブランデー
タラっと
☆ピーナッツオイル
大さじ1ほど
小さじ5杯
クコの実
トッピング用

1

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☆の材料を混ぜる。

2

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白玉をつくるように、耳たぶくらいの柔らかさ(丸めれるように)くらいまで、片栗粉を混ぜていく。

3

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一口大に丸め、レンジ皿にクッキングシートを敷いて並べる。トッピングをのせる。700wで4分チンでできあがり!

コツ・ポイント

手でこねるので、「あれ、畑仕事とかした?」って感じにココアパウダーが爪の間に侵入してきます。
つくった後、お出かけの際にはご注意を。

このレシピの生い立ち

自分好みのチョコのお菓子が食べたいな・・と思ってて。izumimirunさんのチーズケーキレシピ(おから+味噌)と、syuさんのガトーショコラが自分の中でドッキングしました。あるもので、しかも電子レンジで・・と(ういろうをイメージして)片栗粉を混ぜてみたらマカロンぽくなって驚きました。ミカフェの関連記事:http://micafe.exblog.jp/6122701/ 黄粉版もつくろうー♪
レシピID : 381872 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/19

First tsukurepo mark
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いろいろ材料省略しちゃったけど^^;もちもちヘルシーで美味です♡

地鶏の町の子

おお!嬉しいでーす♪簡単でモチモチっていいですよね^^

syusyusyu 2007年05月31日 17:36
mikaさん、こんにちは!
またまた参考にして下さってありがとうございます^^
嬉しいです♪

ココアにお味噌は初めてかも~
しかもチェリーブランデーやピーナッツオイル、くこの実等のお洒落な食材がたくさん入っていてすごいですねぇ!
片栗粉でもちもちなんだぁ~
これはもう全くの新しいレシピですよ!

材料のココアパウダー、ドサッと
には思わず笑ってしまいました^o^
mika-kujira 2007年05月31日 21:35
たて続けにレシピマネっこしちゃいました^^
とても美味しそうで・・

味噌、おもしろい風味になって(深みが出るというか・・)良かったですよ。何しろドサっと入れた(笑)ココアの風味が強くてまったく気にならなかったです。
これはまた作りたい美味しさでした。

syuさんに感謝です!