CookＤｏ回鍋肉でこっくり肉じゃが♡

１．じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切る。人参は小さめの乱切りにする。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
２．厚手の鍋にごま油をしき中火にかけ温まったらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

３．続けて人参、玉ねぎを入れ１分位炒める。じゃがいもを入れさらに１分炒める。４．酒と水をひたひたまで入れる。沸騰してきたら少し火を弱めあくをすくう。５．砂糖を入れ落し蓋をして５分煮る。

６．５分煮たら☆を入れ蓋をしないで汁気が３分の１位になるまで煮る。
７．器にもり、絹さやを飾る。完成！！