ぱぱっと!さんまの生姜煮

ぱぱっと!さんまの生姜煮
圧力鍋で骨まで柔らかく♥

材料 (3人分)

さんま
3匹
100cc
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
3~5cmぐらい

1

さんまの頭・尾・内臓を取り除き、よく洗って三等分する。

2

圧力鍋に材料をすべて入れ、15分加圧。

3

自然冷却して蓋を開け、煮汁を少し煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

頭・尾・内臓を取り除いた、処理済みのさんまを使うと楽です。

このレシピの生い立ち

さんまを骨ごと食べるために、圧力鍋を使って調理しました。
レシピID : 3819507 公開日 : 16/04/21 更新日 : 17/12/26

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