豚パプリカのチンジャオロースの画像

Description

牛肉より格安な豚肉を使って‼
パプリカと豚肉の相性もgood♪

材料 (4人分)

にんにく
1片
ごま油
小1
⚪オイスターソース
大1
⚪お酒 or 紹興酒
大2
⚪しょうゆ
大1
⚪みりん
大1
⚪砂糖
小1
⚪ウェイパー
小1/2

作り方

  1. 1

    下準備
    ピーマン、パプリカは千切り
    にんにくはみじん切り
    豚肉は片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてにんにくを投入
    香りが出たら豚肉を入れて炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったらピーマン、パプリカを入れて更に炒める

  4. 4

    合わせておいた⚪を入れ全体に味を馴染ませる

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしておくことで味がからみやすくなります

このレシピの生い立ち

給料日前、家にあるものでチンジャオロースを作ったところ子供たちがモリモリ食べてくれました
レシピID : 3819793 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Ruze
子供達のお弁当のオカズとして助かりました。パプリカのチンジャオロースめっちゃ美味しかったです。また作ります。彩りが綺麗
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✳︎みるく✳︎
簡単でおいしかったです!ピーマンの代わりにアスパラで