5分で簡単 なすのソテー?

5分で簡単 なすのソテー?
簡単に一品追加! なすが甘くて美味しいです

材料 (2人分)

なすび
1本半
かつお節
2.5g
サラダ油
大さじ1
しょう油
大さじ1

1

写真

フライパンを火にかけて温める間になすびを5ミリぐらいの厚さにスライスします

2

写真

サラダ油をしき、少し熱してからなすびを並べます

3

写真

両面に焦げ目がついたらさらに盛り、鰹節をふりかけ、食べる直前にしょうゆをかけて出来あがり

コツ・ポイント

食べる直前にしょうゆをかけたほうが美味しいです

このレシピの生い立ち

簡単になすびを大量に食べられるといえば焼きナスしか知らなかったのですが、姑がこれを作ってくれて以来、なすびの季節はこれを毎日のように作ってます(笑) 炒めることでナスの甘さが増します
レシピID : 3820088 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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