バラのアップルパイ~ローズティー風味~

バラのアップルパイ~ローズティー風味~
無糖紅茶のローズティーを使った、スイーツレシピ。見た目も香りもローズ!

材料 (10~15個分)

りんご
1個
ローズティー
200ml
大さじ2
シナモン
適量
冷凍パイシート
2枚

1

冷凍パイシートは解凍しておく。リンゴは薄くスライスする(薄い方が綺麗に巻けます)。オーブンを200度に予熱しておく。

2

小鍋にローズティーを入れて、沸騰したらリンゴ、レモン汁、はちみつ、シナモンを入れる。

3

リンゴがしんなりして汁が染みてきたら、火を止めて冷ます。粗熱が取れたら汁をよく切る。

4

パイシートを伸ばし、縦長にカットする(おおよそ1.5㎝幅で8本出来ます)。

5

パイシートにリンゴを少し重ね合わせて並べ、隙間が出来ないようにしながら端からくるくる巻く。

6

天板にクッキングシートを敷き、オーブンで15分~20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

1)リンゴはなるべく薄くスライス!綺麗なバラになります。
2)リンゴを煮た後の汁はしっかりきって!パイシートがべちゃべちゃになってしまいます。

このレシピの生い立ち

シンプルだけど、かわいいスイーツレシピを考えました!ローズティーを紅茶に変えても美味しいかも!
レシピID : 3820157 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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