アボカド入りのタラモサラダ
yukoTR
作り方
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1
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ジャガイモ皮付きのままラップをして６００Wのレンジで６分ぐらいチンして皮をむき 大雑把につぶしオリーブオイルをまぶす
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2
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アボカドは一口大に切りレモン汁を振りかけておく
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3
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明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく
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4
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ボウルにジャガイモと アボカド コーンを入れ ③の明太マヨを2/3加え
混ぜ合わせる
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5
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器に盛り付け残りの明太マヨを上からかけピンクペッパーをふる
（ビニール袋に入れ下の角の部分を小さく切って絞り出します）
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コツ・ポイント
レンジを使って時短簡単にジャガイモに火を通しています。やけどに気を付けながら皮をむきすぐにオイルをまぶすとほくほくでしっとりします
このレシピの生い立ち
明太子とアボカドが大好きな娘のために作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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