そら豆のさやに入ったターメイヤ♪

1. 1

   そら豆は、さやから出して豆の皮を剥ぎ、その他豆類とフープロにかける。
   玉ねぎ、パセリはみじん切り。

2. 2

   チアシードをブレンザーてパウダーにしたら、水大5を入れふやかしておく。(15分くらい)
   

3. 3

   ①にみじん切りパセリと玉ねぎ、塩、クミン、ガーリックパウダー、胡椒、スピルリナ、ゼリー状のチアシードも加えて混ぜる。
   
   

4. 4

   生地に水っぽさが残る場合は、片栗粉を小さじ一杯入れてしばらく置くと固まりやすいです。
   (31.3.28追記)

5. 5

   ラップで小判型や丸型などお好きな形に形成したら、片栗粉をまぶした後ごまを回りにつける。
   

6. 6

   油で揚げて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち