鶏ささみとマヨで酢豚風のがっつりおかず

鶏ささみとマヨで酢豚風のがっつりおかず
豚肉を鶏のささみに、ケチャップをマヨネーズにして、創作したら美味しかった!がっつり系のおかずです

材料

鶏ささみ
3本
玉ねぎスライス
1個
ピーマン
2個
大さじ2
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★醤油・お酢
大さじ1ずつ
小さじ1

1

写真

鶏のささみは、スジを取ってから、ぶつ切りに。そこに塩麹を入れもんでおいときます。

2

写真

玉ねぎはザクザクとスライス

3

写真

ピーマンもザクザクと乱切り

4

写真

野菜を軽く炒めたら、取り出しておきます

5

写真

★の調味料を全て混ぜて、よく混ぜておきます

6

油を引いたフライパンでお肉を炒めて、そこに取っておいた野菜を追加します。
★の調味料を入れて全体を混ぜます

7

写真

赤い色をつけるためにパプリカを振りました

コツ・ポイント

酢豚みたいにお砂糖を少しいれてもOK。味が濃くなるので、味見しながら、調味料は作ってください。

このレシピの生い立ち

ケチャップよりマヨネーズが好きなので、試しにやってみたらおいしかったです。
ヘルシーにしたかったので、鶏ささみで作りました。
レシピID : 3821399 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」