★春キャベツ☆新玉ねぎ☆のコールスロー★

★春キャベツ☆新玉ねぎ☆のコールスロー★
春限定のコールスロー☆〟春野菜の甘味をいかして砂糖無しのドレッシングで作りました☆〟Mixベジタブルをプラスして彩り◎

材料 (3人分)

キャベツ
100g
玉ねぎ
80g(小1/2個)
胡瓜(無くても可)
100g1本
冷凍Mixベジタブル
大3
☆マヨネーズ
大3強
☆リンゴ酢
大1/2
☆ポーション又は生クリーム
1個(小1)
☆塩胡椒
少々

1

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Mixベジタブル以外の材料を全て5㍉位の角切りにします。胡瓜に塩を少々振りかけて10分位したら固くしぼります。

2

☆の調味料を混ぜ合わせておきます。味見をして微調整してね!

3

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Mixベジタブルを耐熱容器に入れてラップをしたらレンチン1分してね!

4

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①②③を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングと混ぜて時間が経つと水っぽくなるので必ず塩を振りかけて余分な水分を取り除きます。新玉ねぎの辛味が気になる時は刻んで空気に触れる様にまな板に広げておくと辛味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

季節感のあるサラダが食べたくて
レシピID : 3823332 公開日 : 16/04/24 更新日 : 17/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/02/17

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キャベツと玉ねぎだけですが、ドレッシング美味しくモリモリ完食!

ウメ吉さん

ウメ吉さん♪ドレッシングお口に合い嬉しい♡作って下さり有難う

17/09/24

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普通玉葱・キャベツで謝☆でもとっても美味しい〜♡彩りも◎♪感謝♡

なつき☆ミ

なっちゃん♪あるものでOKよ♬気にかけて頂けるだけで有難いわ

17/04/17

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お弁当と朝食のサンドイッチに頂きました✿春キャベツおいしいね♡

ジョングレ

ジョングレさ~ん♪春キャベツで作ありがとう~☆サンドいいなぁ

17/04/14

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角切りってちょっと新鮮だよ♡さっぱり春野菜大活躍Mベジもいい仕事

☆Rokko☆

Rokkoさん♪お試し&レポ大感謝ですωありがとう~☆