残り物救済レシピ♡ポテトチキンねぎ味噌

残り物救済レシピ♡ポテトチキンねぎ味噌

Description

大量ねぎと味噌味の香ばしいポテトチキン炒めです♡ごはんが進むので要注意!!!

材料 (2人分)

鶏肉
80g
大さじ1/2
ジャガイモ(皮付きのまま)
1個
ねぎ
3本
味噌
大さじ1
大さじ2
ゴマ
少量
お好みで卵の黄身
1個分
塩胡椒
2振り

作り方

1

写真

まずニンニクスライスとオイルを火にかけ、スライスジャガイモと一口チキンを塩胡椒で炒める

2

写真

一旦取り出し、斜め切りしたねぎを炒め、味噌、オイスターソース、みりんで炒める。

3

写真

お皿にジャガイモ、チキン、ねぎ味噌を乗せてゴマを振り、お好みで卵の黄身を真ん中へ

コツ・ポイント

味はお好みで調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

ねぎが大量に余っていまして、少しずつ残っていたチキンとジャガイモを組み合わせて味噌味に仕上げてみました。
レシピID : 3823477 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

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