洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール

洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール

Description

鶏肉でオシャレな1品を!重ねて巻いてレンジでチン!

材料 (1人分)

鶏胸肉ミンチ
100g
人参
1/2本
キャベツ
1枚
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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チャック付き袋に鶏ミンチ、調味料、片栗粉を入れて混ぜる。

2

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(1)の半分をラップに薄く広げる。

3

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スライスした人参を並べる。※上下上下で並べると隙間なく並べられます。

4

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残りの鶏肉を薄く伸ばす。

5

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蒸して柔らかくしたキャベツを重ねる。

6

巻き寿司を巻くようにきつめに巻いていく。

7

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巻き終わったら両端を輪ゴムで縛る。

8

レンジで2分半。裏返してさらに2分半。

冷めたら切り分ける。

コツ・ポイント

鶏ミンチを薄く伸ばすとき、穴ができないようにしましょう。巻くときはできるだけきつく!

このレシピの生い立ち

チキンロールを以前作って、巻くのが難しかったので、巻きやすく、見た目も変化のあるものにしてみました!
レシピID : 3823700 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

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First tsukurepo mark
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お弁当に入れました♪簡単に野菜もとれてに◎ですね〜

ころころころころ~♪

ステキなお弁当ですね!ありがとうございます。