サブレショコラ

サブレショコラ

Description

冷やす時間はありますが、自分自身が行う工程はいたって簡単です。濃厚なチョコサブレで甘すぎず、大人の味です。

材料 (30枚)

ココア
11g
薄力粉
95g
カカオ70%のチョコレート
15g
バターorケーキ用マーガリン
60g
全卵
10g
アーモンドスライス
20g

作り方

1

写真

ココアと薄力粉を合わせてふるう

2

チョコレートを5ミリ角くらいに刻む

3

写真

ボールにバター、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。混ぜたら、全卵を入れる

4

写真

最初にふるっておいた粉を入れてヘラでさっくりめに混ぜる

5

写真

チョコとスライスアモンドをいれて、混ぜる。がっつりさっくり混ぜて下さい。

6

冷蔵庫で1時間冷やして、棒状に変形し、その後冷凍庫で1時間冷やします。

7

5.6㎜に切って170度に予熱したオーブンで20〜23分焼きます

コツ・ポイント

バターorケーキ用マーガリンを使うとき、無塩の場合ひとつまみ塩を入れるのがオススメです。
工程4の時にまとまるまで、さっくり混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

贅沢な高級感のあるサブレ、クッキーのようなものを食べたくて作りました。
レシピID : 3824079 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/14

First tsukurepo mark
写真

娘が作りました。味見したけど美味しい!次回は母も作りたいです。

Zママ

美味しそう(^-^) ぜひママさんも作ってみてください♡