たーっぷりの♡あさり炊き込みご飯♪

たーっぷりの♡あさり炊き込みご飯♪
あさりのむき身と椎茸と油揚げで炊き込みました♪食欲がそそる~(*>∀<*)

材料 (数人分)

3合
あさりむき身(缶詰ok )
200g
椎茸
4枚
油揚げ
1枚
調味料
あさりエキス(缶詰の汁ok )
100㏄
薄口正油
大さじ1
大さじ1
昆布だしの素
小さじ1
大さじ1

1

お米を40分前にはといでザルにあげておく

2

写真

冷凍あさりのむき身とエキスを使います(ぬるま湯に10分つけて全解凍させる)今回のあさりはこちらからID:3798281

3

あさり缶詰を使う場合はむき身と汁を別にしておきます♡

4

油揚げは1/2にして細切りに。椎茸も軸を取り細切り、軸も食べやすく切る

5

炊飯器に①の米と調味料を全て入れ、3合の水量に合わせます

6

写真

⑤の炊飯器に④と、②または③を入れます
炊き込みにセットして
スイッチON !

7

写真

炊きあがったら茶碗によそい出来上がり♪
沢山炊いてお弁当にも
いいですよ( ´∀`♡

8

〈殻つきあさりを使う場合〉砂抜きした後、蒸してむき身とエキスを取り出します。エキスは砂があるのでリードでこしたものを使う

9

2016,5月20日人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

あさりのエキスには塩分が含まれてるので正油を加減して下さい

このレシピの生い立ち

今の時期(潮干狩り)、我が家の冷凍庫には沢山のあさりのむき身が入ってます。なのでよくこのご飯を炊きます(^-^)
レシピID : 3824119 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/10

写真

夕食に。今晩は。久しぶりの炊き込みご飯。進む進む危険です(^^)

sakuraロゼット

今晩は〜♪作って下さりめちゃ感謝^^レポ有難うございます♡嬉

17/10/08

写真

昨日砂抜きしたあさりで♪美味しいご飯になりました☆有難うです!

mayuyuキッチン

砂抜き成功良かった!お重に入ったあさりご飯めっちゃ美味しそ♡

17/02/06

First tsukurepo mark
写真

人参も足して作ってみました。やさしい味でおいしかったです♪

しゅるつ

初レポ有難うございます!やさしい味で美味しいのお言葉嬉しい!