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栄養オイル*にんじんの和風はちみつラぺ

栄養オイル*にんじんの和風はちみつラぺの画像

Description

にんじんにはない栄養をオイルで摂取でき、ビタミン吸収率もアップ！
和風仕立てで食べやすく、作り置きやお弁当にも♪

材料 （作りやすい分量）

にんじん
中～大1本（約150～180ｇ）
●醤油
大さじ1
●はちみつ
大さじ1/2
●酢
大さじ1
●AJINOMOTO 毎日®栄養オイル　DHA＆EPA
大さじ1/2～1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、AJINOMOTO「毎日®栄養オイル　DHA＆EPA」を使います。

  2. 2

    写真

    ボールで●の調味料をよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    にんじんは洗って皮を剥き、斜め薄切りにした後、千切りにする。

  4. 4

    写真

    にんじんをボールに移してしっかりよく混ぜ、冷蔵庫で5分～置いて味が馴染めば完成♪

  5. 5

    作ってすぐ食べてもいいですが、時間を置くほどに味が馴染んで美味しいです( *´艸｀)

  6. 6

    写真

    剥いた皮は捨てずに、野菜玉にするのがおすすめです♪
    （ID : 3738772）

コツ・ポイント

作り置きする場合は、１日一回程度きれいなお箸で混ぜると全体にムラなく仕上がります♪

お好みで大葉を加えたり、ナッツ類を加えたり、色々アレンジしてみてくださいね(*'ω'*)

このレシピの生い立ち

オイルを使うサラダとして、ラぺが思いついて。
DHA＆EPAは野菜には含まれないので、にんじんに合わせることで栄養満点になり、少し違ったラぺにしたくて和風に仕立てました。
レシピID : 3824126 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月11日
初れぽ
写真
Dream♪
ほんのり和風が良いですね♪こちらもとても美味しく頂きました(^-

なんて嬉しいコメント！つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)

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