新じゃがとしめじのきんぴら(減塩レシピ）

じゃが芋はせん切りに、しめじは小房に分ける。

フライパンにごま油を大さじ1杯熱し、じゃが芋、しめじを炒める。

大体炒まったら、冷凍ほうれん草を加える。