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焼肉のたれで簡単鶏チャーシュー（レンジ）

焼肉のたれで簡単鶏チャーシュー（レンジ）の画像

Description

味付けは大好きな焼き肉のたれに漬け込んでレンジで加熱するだけで、作り置き・お弁当のおかず・おつまみが簡単に出来ちゃいます

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚700g
酒
大さじ１
叙々苑焼肉のたれ
大さじ４～５
茹で卵
３～4個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は観音開きし竹串で両面穴をける
    （肉は出来るだけ均一な厚さになると良い）

  2. 2

    写真

    くるっと巻き楊枝で止め、日本酒をふりかけ10分置き、キッチンペーパーで水分を取る

  3. 3

    写真

    ボウルに2を入れ、焼肉のたれで皮面を下にし漬け込む途中で返す（1時間以上~半日）冷蔵庫に入れる

  4. 4

    写真

    ３を常温に戻し500wのレンジで6分加熱し、そのまま完全に冷めるまでレンジの中に入れておく

  5. 5

    写真

    盛り付けたら、焼肉のたれを少量かけるとごはんが進みます

  6. 6

    【味付き玉子】
    4のたれをレンジで2分加熱し、熱いままゆで卵を入れ味を染み込ませ、冷めたらジップロックにいれ保存する

  7. 7

    写真

    【作り置き】
    ジッパー付のビニール袋にいれ、保管する

コツ・ポイント

残った漬け汁は必ずレンジで加熱してから茹でたまごを漬け込んで下さい。
【日持ち】
冷蔵庫で4～5日
冷凍庫で2週間（チキンのみ）
レンジによってピィーピィーとなってしまうので1度扉を開けて閉めてから放置します。

このレシピの生い立ち

２種類の作り置きが出来ちゃうので、鶏もも肉が特売の時に作りました。
放置時間が長いですが調理時間は10分です。
レシピID : 3824592 公開日 : 16/04/24 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2020年5月31日
写真
たろう713
鶏胸と自家製焼肉タレで作りました。 簡単ですが美味しい♪
2017年11月27日
写真
kk4788
簡単美味しくできました★

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2017年11月19日
写真
ma___111
簡単美味しく出来ました〜（＾ν＾）

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2017年7月26日
写真
kk4788
簡単美味しく出来ました★

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

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とまとママ☆
焼肉のたれで簡単鶏チャーシュー（レンジ）
by とまとママ☆