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簡単リンクふわふわMCTオイルパンケーキ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、卵黄、MCTオイル、牛乳を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
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2
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フライパンを熱し、ココナッツオイルを加えます。
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4
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生地の表面にぷつぷつと空気の穴が空いてきたら裏返し、さらにじっくり焼き完成です。
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5
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※仙台勝山館MCTオイルを使用しました。
コツ・ポイント
ポイントは焼く前にMCTオイルを生地に混ぜ合わせること！また、メレンゲを加えるとふわふわになります。ただし、オイルと混ざってしまうと泡立ちにくくなってしまうので、必ずオイルとは別の容器で泡立ててから混ぜるのがコツ！
このレシピの生い立ち
「子どもにもMCTオイルを」とスタッフが考案。オイル感が全く気にならず、お子様もおいしく召し上がれます。簡単にできるので、毎日のおやつにもおすすめ。
レシピID : 3825588
公開日 : 16/04/25
更新日 : 19/06/04
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