絶品！簡単。豚コマで基本の肉じゃが
haesoon
作り方
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1
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鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒める
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2
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続けて野菜を投入して全体に油が回る程度に軽く炒め合わせる
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3
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☆を全部入れて蓋をして１５～２０分煮込む
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4
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水気が残っているようなら強火で最後に一気に水分を飛ばす(少しくらいは残ってても大丈夫)
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コツ・ポイント
工程③でいったん冷ましてから後で水気を飛ばすとさらにしみこみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔ながらの我が家の定番です
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