めかじきのネギマヨ焼き

めかじきのネギマヨ焼き

Description

ねぎたっぷり使っています♪

材料 (2人分)

めがじき
2切れ
ネギマヨソース☆☆☆
長ネギみじん切り
1/4本
ピクルスみじん切り
大さじ1
(ニンジンみじん切り・お好みで)
(1/4本分くらい)
マヨネーズ
大さじ3くらい
にんにくすりおろし・塩・胡椒
各少々
☆☆☆
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量

作り方

1

写真

ネギマヨソースの材料を混ぜ合わせておきます。

2

めかじきに塩・こしょう→小麦粉をまぶす。

3

めかじきを両面こんがりソテー。


4

火が通ったら、めかじきの上にネギマヨソースを乗せる →フタをして弱火で2分くらい蒸し焼きにする。

5

写真

お皿に持って出来上がり!!

6

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こちらは、らっきょうタルタル焼きです♪
長ねぎ・ピクルスの代わりに、らっきょうをみじん切りにしています。

7

写真

ゴーヤのピクルス(レシピID :873482 )を使って作ってみました☆

8

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春菊&ピクルスでマヨネーズソースを作ってみました☆

コツ・ポイント

めかじき以外でも良いと思います。
タルタルソースでも良いでしょう・・・・。

このレシピの生い立ち

鮭のムニエル タルタルソースから。
レシピID : 382655 公開日 : 07/06/01 更新日 : 10/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/12

写真

ソースがいいですね、サワークリームも加えてみました。

おいしんぼのファン

魅力的(*≧m≦*)b♪素敵なワンプレートレポ感謝(゚∀゚)

14/05/24

First tsukurepo mark
写真

ピクルスが余っていたので!簡単なのに凝ったお味でした〜◎

バルネ

嬉しいです(o゚∀゚o)ウッドプレートも素敵(*´∪`*)♪