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超簡単！ルクルーゼで鮭のチャンチャン焼き

超簡単！ルクルーゼで鮭のチャンチャン焼きの画像

Description


ルクルーゼだと15分で簡単に美味しいチャンチャン焼きがつくれます！

材料 （3人分）

生鮭
3切
キャベツ
1/2
玉ねぎ
1個
しめじ、えのき等のキノコ
1袋
ジャガイモ（新ジャガなら皮のまま）
大玉2個
 
◎味噌
大さじ4
◎醤油
大さじ3
◎味醂
大さじ3
◎砂糖
大さじ3
 
レモン
４枚

作り方

  1. 1

    生鮭に塩胡椒を両面ふりかける。

  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎは短冊切り、しめじは食べやすくほぐし、ジャガイモは4つに切って600wで６分レンジにかけておく

  3. 3

    ルクルーゼに分量外のサラダ油をしき、温まったら1の鮭を入れ、両面焼き目をつけ、一旦取り出す

  4. 4

    ルクルーゼに2の野菜を1/3敷き詰め、その上に取り出しておいた鮭を戻し、更に残りの野菜をシャケに被せる

  5. 5

    4に◎の調味料を回しかける

  6. 6

    蓋をし中弱火で15分蒸し焼きにする

  7. 7

    調味料が行き渡り野菜に火が通ったら、レモンスライスを並べ、蓋をし１分待って出来上がり！

コツ・ポイント

ルクルーゼだと鮭がふっくら仕上がります！
フライパンで代用も！

このレシピの生い立ち

ルクルーゼにハマって作ってみました！
レシピID : 3826749 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月23日
初れぽ
写真
Pasccuchi
ルクルーゼを使うとふっくら仕上がりました(*•̀ᴗ•́*)و ̑
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( )
クックNHTIA3☆
超簡単！ルクルーゼで鮭のチャンチャン焼き
by クックNHTIA3☆