超簡単!ルクルーゼで鮭のチャンチャン焼き

超簡単!ルクルーゼで鮭のチャンチャン焼き

Description


ルクルーゼだと15分で簡単に美味しいチャンチャン焼きがつくれます!

材料 (3人分)

生鮭
3切
キャベツ
1/2
玉ねぎ
1個
しめじ、えのき等のキノコ
1袋
ジャガイモ(新ジャガなら皮のまま)
大玉2個
 
◎味噌
大さじ4
◎醤油
大さじ3
大さじ3
◎砂糖
大さじ3
 
レモン
4枚

作り方

1

生鮭に塩胡椒を両面ふりかける。

2

キャベツはざく切り、玉ねぎは短冊切り、しめじは食べやすくほぐし、ジャガイモは4つに切って600wで6分レンジにかけておく

3

ルクルーゼに分量外のサラダ油をしき、温まったら1の鮭を入れ、両面焼き目をつけ、一旦取り出す

4

ルクルーゼに2の野菜を1/3敷き詰め、その上に取り出しておいた鮭を戻し、更に残りの野菜をシャケに被せる

5

4に◎の調味料を回しかける

6

蓋をし中弱火で15分蒸し焼きにする

7

調味料が行き渡り野菜に火が通ったら、レモンスライスを並べ、蓋をし1分待って出来上がり!

コツ・ポイント

ルクルーゼだと鮭がふっくら仕上がります!
フライパンで代用も!

このレシピの生い立ち

ルクルーゼにハマって作ってみました!
レシピID : 3826749 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/23

First tsukurepo mark
写真

ルクルーゼを使うとふっくら仕上がりました(*•̀ᴗ•́*)و ̑

Pasccuchi