甘酒豆腐ババロア

甘酒豆腐ババロア
お砂糖を使わず、素材の自然な甘みを楽しめる、カラダに優しいデザートです!

材料 (3~4人分)

絹ごし豆腐
250g
甘酒
200g
大さじ3

作り方

1

軽く水気を切った豆腐、甘酒、スキムミルクをミキサーに入れ滑らかになるまで混ぜます。

2

ゼラチンとお水30gを合わせ、700Wの電子レンジで30秒ぐらい加熱しゼラチンを完全に溶かします。

3

2をミキサーに入れ再びムラなく混ぜ合わせます。

4

お好きな器に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。

5

ジャム、きな粉と黒蜜、蜂蜜などをお好みで添えてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ゼラチンはきちんと温まったお湯でよく溶かしてからミキサーに入れ、均一になるまで再び混ぜてください。

このレシピの生い立ち

お砂糖や生クリームを使わずに、ヘルシーで美味しいババロアを作りたくて考えました。
レシピID : 3827368 公開日 : 16/04/30 更新日 : 17/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/03

First tsukurepo mark
写真

素敵なレシピをありがとうございます!✨

kanacook03

とても素敵な初のつくれぽ、ありがとうございます!^^✨