【常備菜】中華風鶏そぼろ

【常備菜】中華風鶏そぼろ

Description

ご飯のお供に、料理用の常備菜に、
使い方も色々にアレンジ出来る一品です。

材料 (目安)

鳥挽肉
約200g
適量
約小さじ1杯
鶏ガラスープの素
少々
約小さじ1
少々

作り方

1

フライパンでゴマ油を熱します。豆板醤を軽く炒めたら鳥挽肉、ニンニク、生姜を入れます。

2

鳥挽肉がダマにならないように、ヘラで潰しながら炒めます。

3

全体に火が通ってきたら、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え全体に味を馴染ませます。

4

塩等で味を整えたら完成です。

5

※補足
冷凍保存しても便利です。

6

★アレンジ①
チャーハンに入れても◎

7

★アレンジ②
塩焼きそばに入れても◎

8

写真

★アレンジ③
お弁当のおかずやふりかけにしても◎

9

写真

♪感謝♪
2018/5/10の「クックパッドニュース」に掲載して頂きました!

コツ・ポイント

豚挽肉でも美味しくできます。
生の生姜とニンニクを刻んでたっぷり入れると
より一層美味しくなります。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです。
レシピID : 3827434 公開日 : 16/05/01 更新日 : 18/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/02

写真

だんな弁に。そぼろ大好きで色んなVer.増やしてます♪リピ確定♡

ぱおさと

レポ有難うございます♡彩りきれいな盛り付けですね〜!

17/04/06

写真

そぼろ丼として食べました ちょうどいいからさで美味しかったです

紅の空

レポ有難うございます!ガッツリ美味しそうですね( ^ω^ )

16/07/22

First tsukurepo mark
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満足おいしかったです☆

余裕っ子ピーマン

有難うございます! ぜひ今後もご活用下さいm(_ _)m