簡単HMで★紅茶とプルーンのマフィン
Description
紅茶香る生地にプルーンを加えてフルーティー。
失敗無しのフワフワのマフィンです!
人気検索感謝!
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材料
(マフィンカップ6個)
作り方
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1
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カップにティーバックの紅茶袋から出して入れ、沸騰したお湯入れる
蓋をして蒸らし、冷ましておく
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2
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プルーンは2つを三等分に切り飾り分の6個を用意
あとの4個は大まかにカットしておく
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3
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1が冷めたら、作り始める
ボウルにバターを計り入れ、レンチン♪20秒程で柔らかくする
そこへ砂糖を入れ、擦り混ぜる
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4
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次に卵を入れ、擦り混ぜる
牛乳を入れてよく混ぜる
1の紅茶を入れて混ぜる
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5
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ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、カットしておいたプルーンを入れてざっくり混ぜる。
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6
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カップに6分目を目安に分けていれる。
カップをトントンと落として空気を抜く(あふれないようにするには大事です)
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7
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飾り用のプルーンを乗せて少しだけ押し込む。
180度に温めておいたオーブンに入れて、23分~焼いて完全!
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8
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プルーンを入れなければ、ミルクティーマフィンです。
こちらもオススメ❤
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コツ・ポイント
紅茶はアールグレイを使うととても良い香りです。
リーフティーを使う場合は2gをすり鉢で擦って細かくしてから使います。
記事の固さはお好みで牛乳の量を少量から調整して下さいね
オーブンは3にレンチン♪のあと予熱を始める位がちょうど良いです
リーフティーを使う場合は2gをすり鉢で擦って細かくしてから使います。
記事の固さはお好みで牛乳の量を少量から調整して下さいね
オーブンは3にレンチン♪のあと予熱を始める位がちょうど良いです
このレシピの生い立ち
紅茶もプルーンも大好き!2つを合わせた気軽なおやつを作りたくて。