蒟蒻のバター正油ステーキ

蒟蒻のバター正油ステーキ

Description

こんがりするまでしっかり焼くと美味しいです。

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
*ニンニクのすりおろし
1かけ分
*洋風スープの素
1個
*水
1/2カップ
サラダ油 バター
適量/小さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

写真

コンニャクは両面に格子状に切り込みを入れる。
熱湯で2分位茹で、ザルに上げ水気を切る。

2

写真

再び鍋に入れ、ニンニク.コンソメ.水を入れ、中火で汁気がなくなるまで返しながら10程煮て粗熱をとる。

3

コンニャクの汁気を取って、角切りにする。

4

フライパンにココナッツオイルを薄く塗って、中火でコンニャクがこんがりするまで両面4分位焼く。

5

ココナッツオイル小さじ1、醤油小さじ1をからめる。

コツ・ポイント

蒟蒻は味がしっかりしみ込むように、細か切り込み入れてください。

このレシピの生い立ち

主人が蒟蒻好きなので^^
レシピID : 3828226 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/04

First tsukurepo mark
写真

ニンニクは粗みじん切りにしました!

クックL4VNHI☆

ニンニクの香りがして美味しそうですね^^ありがとうございます