筍のとり飯

筍のとり飯

Description

子供達大好きなとり飯です♪♪
ゴボウを筍に♪

材料

炊きたてご飯
2合
鶏もも肉
1枚
たけのこ水煮
200g程度
適量
調味料
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ2
小さじ1

作り方

1

とりもも肉を小さく切る。

2

筍は、薄切り
※穂先は、縦に切る。

3

フライパンにごま油をひき、とりもも肉を炒める。

色が変わってきたら、筍も一緒に炒め合わせる。

4

調味料を入れる。

弱火中火で汁気がなくなるまで炒める。

5

炊きたてごはんに混ぜ合わせる。

※写真は、青じそを盛り付けています。

コツ・ポイント

手順4で、水気がなくなるまでしっかり煮詰めます。

このレシピの生い立ち

いつも作るとり飯です。
筍をたくさんもらったので、ゴボウを筍に変えて作りました。子供達の大好きなごはんです。
レシピID : 3828341 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

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