豚こまでチンジャオロース!の画像

Description

安い豚こま肉でも美味しいチンジャオロースが出来ます!!(*^^*)

材料 (4人分)

250g
5cm
1本
肉下味
○酒
少々
○塩コショウ
少々
小さじ2強
調味料
*醤油
大さじ1
*ソース
大さじ1
*酒
小さじ1
*砂糖
大さじ1/2
大さじ3(約50cc)
小さじ1倍量水
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまをポリ袋に入れ、○で下味をつける。

  2. 2

    筍、ピーマンは細切りにする。
    ネギはみじん切り

  3. 3

    調味料*を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに肉を入れ炒め、色が変わったらお皿に取り出す。

  5. 5

    油をしき、ネギを炒め、筍とピーマンを炒める。

  6. 6

    肉を戻し、調味料*を入れ、水溶き片栗粉を加え、最後にごま油を回し入れたら完成です。

コツ・ポイント

具材の多さで味付きが薄かったらソースと醤油を少しず加えて下さいね。

このレシピの生い立ち

学校で教わったレシピを豚こま肉で作ってみました。
レシピID : 3828349 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
写真
*maiblue*
リピしました。簡単に作れて美味しかったです(•‿•)
写真
*maiblue*
リピしましたー、簡単に作れて、素より美味しかったです(^^)。

リピありがとうございます!

写真
*maiblue*
リピしましたー。簡単に作れて美味しかったです(^^)

レポありがとうございます!

写真
*maiblue*
簡単に作れましたー。美味しかったです(*^▽^*)

美味しそうです☆レポありがとうございます!