ガトーショコラ風お豆腐ケーキの画像

Description

限界まで糖分制限しています。

材料 (1本)

60g
大さじ2杯
大さじ4杯
シナモン
適量 2g位
甜菜糖かメープルシュガー
40g
ココナッツオイル
50g

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水切り
    ザルで漉しておく。

  2. 2

    ココナッツオイルとお豆腐を混ぜる

  3. 3

    ②に残りの材料を混ぜる

  4. 4

    160℃に温めておいたオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

お豆腐は常温に戻します。シナモン好きなので シナモン多めです。大人用ならラム酒などの風味をつけると より美味しく仕上がります。冷蔵庫で冷やすと固くなりますので温め直すか常温保存をオススメします。

このレシピの生い立ち

ナッツフリーのオヤツしか幼稚園に持って行けず ヘルシーで息子が喜ぶケーキをと思い。
レシピID : 3828425 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/05/15

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