水菜たっぷりパスタサラダ♪

水菜たっぷりパスタサラダ♪

Description

アグリー農園の水菜をたっぷりつかった定番!簡単おすすめサラダです♪お弁当にも嬉しい一品です♪^^

材料 (約4人分)

アグリー農園の水菜
1束
パスタ
100g
塩(パスタ茹でる用)
ひとつまみ
人参
1/4本
玉ねぎ(スライス)
1/4個
きゅうり
1本
ハム
4枚
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量
小さじ1
いりごま
少々

作り方

1

写真

パスタを半分に折り、塩をひとつまみ入れたお湯で、袋の表示時間ゆでます。

2

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パスタをゆでている間に、他の材料をカットします。まず、スライスした玉ねぎを水にさらしておきます。(★辛味をとるため)

3

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きゅうり・ハム・人参を千切りにします。(*きゅうりは、塩を少しまぶしておきます。)

4

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水菜を洗い4cmほどに切り、水気を切っておきます。

5

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人参を3分ゆでます。
(※急いでいる時は、パスタのゆで上がる3分前に人参も一緒にゆでてもOK!)

6

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パスタがゆで上がったら水気を切り、オリーブオイルをまぶしてまぜておきます。(★くっつかないようにする)

7

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6に具材・塩・胡椒・だし醤油・マヨネーズを入れてまぜます。(★マヨネーズの量は入れながらお好みで調整してください。)

8

※水菜は盛り付け用に少し残しておきます。

9

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器に水菜をしいて、サラダを盛り付けていりごまをふりかけたら完成!☆

コツ・ポイント

★水菜を混ぜ込むところがポイントです♪水菜をたくさん食べられます♪
★玉ねぎスライスは1番先に、水にさらしておく。(10分以上さらすと辛味がとれます)
★きゅうりに塩をふっておきます。
★さいごにだし醤油を入れることで旨みアップします♪

このレシピの生い立ち

アグリー農園のスタッフがよく作っている、アグリー農園の水菜をつかった簡単おすすめレシピです☆(^o^)
レシピID : 3828901 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/03

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野菜たっぷりで美味しくできました!

ぱぱろあ

嬉しいです♪つくれぽありがとうございます(*^o^*)!