水菜たっぷりパスタサラダ♪
作り方
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1
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パスタを半分に折り、塩をひとつまみ入れたお湯で、袋の表示時間ゆでます。
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3
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きゅうり・ハム・人参を千切りにします。(*きゅうりは、塩を少しまぶしておきます。)
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4
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水菜を洗い4cmほどに切り、水気を切っておきます。
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5
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人参を3分ゆでます。
(※急いでいる時は、パスタのゆで上がる3分前に人参も一緒にゆでてもOK!)
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6
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パスタがゆで上がったら水気を切り、オリーブオイルをまぶしてまぜておきます。(★くっつかないようにする)
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7
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6に具材・塩・胡椒・だし醤油・マヨネーズを入れてまぜます。(★マヨネーズの量は入れながらお好みで調整してください。)
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8
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※水菜は盛り付け用に少し残しておきます。
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9
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器に水菜をしいて、サラダを盛り付けていりごまをふりかけたら完成!☆
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コツ・ポイント
★水菜を混ぜ込むところがポイントです♪水菜をたくさん食べられます♪
★玉ねぎスライスは1番先に、水にさらしておく。(10分以上さらすと辛味がとれます)
★きゅうりに塩をふっておきます。
★さいごにだし醤油を入れることで旨みアップします♪
★玉ねぎスライスは1番先に、水にさらしておく。(10分以上さらすと辛味がとれます)
★きゅうりに塩をふっておきます。
★さいごにだし醤油を入れることで旨みアップします♪
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよく作っている、アグリー農園の水菜をつかった簡単おすすめレシピです☆(^o^)
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