トマトと納豆のオープンオムレツ

トマトと納豆のオープンオムレツ
納豆にトマトを加えてオムレツに〜チャチャッと出来ちゃう特急おつまみ^ ^ご飯にも◯♪

材料 (16㎝フライパン1枚分)

1個
納豆(小粒)
1パック
トマト
1/2個
ピザチーズ
大さじ2
万能ねぎ小口切り
山盛り大さじ1

1

トマトは賽の目切りにし、納豆(付属のたれも)、卵、オリーブオイル、万能ねぎ、ピザチーズとよく混ぜ合わせます。

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)を弱火強で熱し、1を流し入れて「5秒待ってゆっくり混ぜる」を何度か繰り返します。

3

全体にふんわり半熟状になったら火を止め、出来上がり。
我が家ではフライパンごと食卓へ。

コツ・ポイント

☆弱い火加減でゆっくりと混ぜ合わせるのがコツです。

このレシピの生い立ち

納豆トマト+オリーブオイルはわが家の定番ご飯のおとも。
卵とチーズを加えてお酒のアテに昇格^ ^
レシピID : 3828998 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/30

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