子供でもおいしいガパオライス

子供でもおいしいガパオライス
ナンプラーなど入れず、子供でもくせがなく食べれるガパオライスです!家にあるものでさっとできるのもありがたいです!

材料 (3〜4人分)

とりひき肉
300〜400g
パプリカ
大1/2個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1玉
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ2
少々
黒コショウ
お好みで
卵(仕上げの半熟卵用)
人数分

1

玉ねぎを粗みじん切り、パプリカ、ピーマンはサイズをそろえて切る

2

油を引いて、■を入れ、玉ねぎを炒める

3

玉ねぎに火が通ったら、パプリカ、ピーマンを入れ軽く炒めてお皿にあげる

4

とりひき肉を炒めて、ポロポロとしてきたら、先ほどの野菜を再度投入し、炒めていく

5

炒まったら、☆の調味料を入れ水分を飛ばしていく

6

最後に黒コショウ、バジルをふりかけて味を整える

7

ご飯と一緒に盛って半熟目玉焼きの準備する

8

写真

フライパンに玉子を入れ、フライパンの端に水を少量回しかけ、蓋をする。黄身が薄っすら固まったら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

やっぱり半熟目玉焼きがポイント*\(^o^)/*
付け合わせで生春巻きがあればエスニックご飯です。

このレシピの生い立ち

大人も子供もくせがなく食べれるものを求めて!
黒コショウとバジルをきかせれば、大人でも満足のスパイシーさになるので、同じものでも最後の仕上げを分ければ大人も子供も楽しめます。
レシピID : 3829078 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」