うにとクリームチーズおにぎり

うにとクリームチーズおにぎり

Description

これから旬を迎える「うに」を贅沢に!
クリームチーズとの相乗効果で
濃厚な味が口いっぱいに広がります!!

材料 (2個分)

ごはん
200g
練りうに(塩うに)
小さじ2
クリームチーズ
12g
小葱(小口切り)
1枝弱
海苔
2/3枚
適量

作り方

1

小葱を小口切りし、練りうに、クリームチーズと混ぜ合わせる。

2

ごはんの中心に1をのせ握り、海苔を巻く。

コツ・ポイント

うにの塩分含有量を考慮して、塩の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

うには通年入手できますが、国産うにの旬はまさにこれから。北海道や三陸地方では、6月〜9月中旬がピークとされています。
レシピID : 3829292 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

このレシピの作者

おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/

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