簡単にできる!パラパラチャーハン☆
作り方
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1
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大きめのボールに卵2個を割り入れ、ほぐす。
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2
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ここからがポイント!?
1にご飯を入れて、よく混ぜる!!
(この時にご飯の粒をつぶさないように)
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3
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これはやってもやらなくてもいいですが、
2をレンジでチンをする!!
水気を飛ばして、よりパラパラにするためです☆
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4
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その後は、フライパンにサラダ油を入れ、2を入れパラパラになるように炒める!!
1分半ぐらい炒めたら、チャーハンの素やお好みの具などを入れて炒める。
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5
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パラパラに混ぜあったら、盛り付けて
できあがり♪
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コツ・ポイント
2、3をする事で、普通のチャーハンよりも簡単にパラパラにできます♪ それに、卵がご飯粒1つ1つに絡まっているので、ご飯と卵が別々に、ボソボソになりません。 一手間かけるだけでも違いますよ~^^
ちなみに、これは冷蔵庫に何もなかったのでチャーハンの素を使いましたが、
普通にお好みの具で作ってみてください♪笑
ちなみに、これは冷蔵庫に何もなかったのでチャーハンの素を使いましたが、
普通にお好みの具で作ってみてください♪笑
このレシピの生い立ち
前にテレビか何かで見たような・・・?
お母さんからも教えてもらいました。
お母さんからも教えてもらいました。