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激ウマ、油揚げの五目巾着焼き(春巻風)

激ウマ、油揚げの五目巾着焼き(春巻風)の画像

Description


揚げない春巻きって感じで美味しいですよぉ〜〜♡
食の細い娘もペロリでした(^^)

材料 （２人前）

豚ひき肉
100ｇ
椎茸
1枚
人参
1㎝くらい
もやし
40ｇ
春雨
10ｇ
たけのこ水煮
20ｇ
油揚げ
2枚
ごま油(炒め用)
適量
☆水
50cc
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小1
☆醤油
大１
☆オイスターソース
大１
☆酒
大１
☆砂糖
小２
☆にんにくすりおろしチューブ
1㎝
☆ショウガすりおろしチューブ
1㎝
☆塩
一つまみ
片栗粉
小２
水
小２
辛子醤油
適量

作り方

  1. 1

    野菜は細かく切り、春雨は熱湯に5分ほどつけて戻す。

  2. 2

    フライパンを熱し挽肉を炒め、ある程度火が通ったら野菜を入れてさらに炒め合わせる

  3. 3

    全体に油が回ったら☆を入れて２～3分中火で炒め煮にする（水気が少し残るくらいまで）

  4. 4

    水溶き片栗粉を回しいれ最後に強火で水分を飛ばす

  5. 5

    油揚げは2等分に切り中に④を詰め、爪楊枝で口をとめる

コツ・ポイント

辛子醤油でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

春巻き好きな旦那様にアレンジしてみました(*^^*)
レシピID : 3829484 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月28日
写真
ニシコママ
主人の夜勤ヘルシー弁当に作りました～詰めてからグリルで少し焼きました！春巻きのお味で美味しいです〜
#ヘルシーおかず #お弁当に
2019年6月7日
写真
☆ゆみよ☆
激ウマです！リピします(*^^*)好きな味です♡♡

つくレポ感謝です♪リピレポもお待ちしています(*^^*)

2017年3月29日
初れぽ
写真
☆ハルカナ☆
お弁当の一品にさせてもらいました、美味しかったです(*´◡｀*)

つくレポありがとうございます(*^^*)

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( )
haesoon
激ウマ、油揚げの五目巾着焼き(春巻風)
by haesoon