お弁当に☆えびとブロッコリーの塩あんかけ

むきえびは背全体に包丁を入れて背わたを取り、さっと洗います。

※冷凍むきえびの場合、解凍してから使用☆

ブロッコリーは小房に分けて、お好みの堅さに茹でます。
※冷凍ブロッコリーなら加熱せず！そのまんま使用しちゃいます☆

小鍋にえびと●を入れて、蓋をして中火にかけます。
※味見をして、ちょっとしょっぱいかなぁー？ぐらいが丁度良いかも～

約2分～
えびに火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、堅めのあんにしてとじます。

アルミカップなどに、えびとブロッコリーを盛り、ブロッコリーに塩あんをかけて出来上がり～♪
※写真はシリコンカップ使用

2016.11.26
10人話題入り☆
ありがとうございます♡

☆Rokko☆さんより、
蛸を足して目にも鮮やかなれぽを頂戴♡
魚介の旨味たっぷりの逸品に仕上げて下さいました〜＾０＾

コーンをプラスして☆
まるで菜の花が咲いたかのよう♪＾＾
またもや☆Rokko☆さんより素敵なアレンジれぽ頂戴しました♡

えびの代わりに☆
カニカマで作ったりもしま～す♪＾＾

賢くんママさん
途中送信★ゴメンなさい><
緩めの餡たっぷり～
スープのようにアレンジ☆飲み干して下さいました♪＾＾