簡単！カブの浅漬け・バジル風味

カブは皮をむいてお好みの厚さに薄切りにし、塩を全体にまぶしてしんなりとするまでおいておきます。

水気が出てきたら、カブをかるく絞り、さらに水気をきります。
＊カブの加減や漬け具合はお好みで。

２のカブをバジルソースと合わせて和える。
器に盛り付け、バジルをそえます。刻んだバジルの葉とさらに和えても良し。