とっても簡単★ゆかりパン

とっても簡単★ゆかりパン
家庭的な材料で簡単に作れます。塩昆布がいいアクセントになりました。

材料 (8個分)

200g
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★ドライイースト
小さじ1
★バター
10g
★ぬるま湯
150cc
ゆかり
大さじ1
塩昆布
適宜

1

写真

★の材料をHBに入れてパン生地を作ります。
そこにゆかりを練り込んで生地を仕上げます。

2

40℃のレンジで25分の1次発酵。終了後にガス抜き、生地を8分割して丸め、10分間のベンチタイムをし、丸め直します。

3

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2の生地を天板にのせ、クープを入れて、水でふやかした塩昆布をトッピングします。

4

40℃のオーブンで2次発酵をします。

5

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2次発酵終了後、190℃のオーブンで17分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

成形のクープは深めに切り込んでください。

このレシピの生い立ち

いざパンを作ろうと思った時、家庭にあったモノで作ってみました。
レシピID : 3829754 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/28

First tsukurepo mark
写真

中にチーズを忍ばせて…こんがり焼けました♪ゆかりの風味ほんのり♡

YUH♡ママ

ゆかりとチーズの組み合わせ、絶妙ですね。食べてみたいです♪