☆下処理☆鶏胸肉を柔らかくする方法♡

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Description

鶏胸肉に穴を開けてただ冷凍するだけ!
でもめちゃめちゃ柔らかくなります!騙されたと思ってやってみて下さい\(^o^)/

材料 (好きな分)

鶏胸肉
適量
フォーク
1本
ジップロック(チャック付きで冷凍可能なら何でもOK)
1枚
ラップ
鶏肉が包める長さ

作り方

1

鶏胸肉の全面にフォークでぶすぶすと穴を開ける。
とにかく満遍なく!
日頃のストレスをお肉にぶつけましょう\(^o^)/

2

1の鶏肉をラップに包む。
空気が入らないように密閉してください。

3

ジップロックに2の鶏肉を入れる

4

料理で使う時まで冷凍庫にIN!

冷蔵庫じゃなくて、冷凍庫です!

5

鶏肉を使う時が来たら、いつも通り解凍していつも通り調理してください( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎回料理する時にフォークで穴を開けていたけど、いちいちやるのはめんどくさかったので、冷凍する前に穴開けたらびっくりするほど柔らかくなっていました\(^o^)/
レシピID : 3830206 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

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