生!にんにく、しょうが の保存の画像

Description

とっても簡単で、使い勝手のいい保存方法。

材料

小瓶
1個
1パック
小瓶
1個

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは、皮をむいて、小瓶に入れて野菜室に保管。

  2. 2

    しょうがは小瓶に入るように最低限のカットだけして詰め、野菜室に保管。

コツ・ポイント

ちょうど良い形の小瓶を選ぶ事。1、2ヶ月で使いきれる量の小瓶、が良い。

このレシピの生い立ち

たしか、、、大原千鶴さんがサラッとどこかの料理番組で紹介されていた方法。丸のままだから使い勝手がよい、瓶だから開け閉めがラク、野菜室だから取り出すのが億劫じゃない。何しろ簡単(笑。私にとっては冷凍や漬け込みよりも楽チン。瓶好きだからかな?
レシピID : 3830358 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (33人)
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かなっちだよ
残念ながら生姜は完全にカビが生えてしまいました。にんにくも切ったらあまり日持ちせずカビが。何がいけなかったのか知りたい(;_;)
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えり8eight
こんな楽技があるとは!どれだけ持つか楽しみです♪有難うございます

使い勝手の良さに、利点があります♪レポありがとうございます

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クックZCBM29☆
瓶じゃないけど、これもう数週間!この方法はすごいです!
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あめA
沢山あるにんにく助かりました(´∀`*)