モッツァレッラ❖ハーブ漬け生ハム巻き

モッツァレッラ❖ハーブ漬け生ハム巻き

Description

そのままでも美味しいモッツァレッラだけどハーブでちょっぴり味付けて焼いてみました。

材料 (作りやすい分量)

モッツァレッラ
1個
タイム※9
1枝
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
お好みで
大さじ1/2
生ハム
4〜8枚

作り方

1

モッツァレッラを縦に十字に切り細長く4等分にする

パセリ・オレガノ・タイム・玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしておく

2

パセリ・オレガノ・タイム・玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしてボウルに入れる。オイルを入れてよく混ぜる。

3

オリーブオイルを入れよく混ぜたらブラックペッパーで味付ける。

4

オイルはまぶしやすくする繋ぎです。様子を見て量は加減してください。

5

写真

2のボウルにモッツァレッラを入れハーブをまぶす。

6

写真

生ハムを十字に置き重なったところにモッツァレッラを乗せつつむ。
生ハムの幅が広い場合には上の様に1枚でOK。

7

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テフロンのフライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を熱し生ハムの閉じ目がある側から中火で1分ほど焼く。

8

反対側も約1分焼く。

長く焼くとモッツァレッラが溶け出てくるので注意^^

9

タイムは柔かければ茎を取るだけでいいですが、ちょっと固めな時はみじん切りに。他が柔らかいので口当たりよくするためです。

コツ・ポイント

生ハムの塩分があるので塩は省略してます。

このレシピの生い立ち

友人の誕生日のパーティーのアペロで出された1品に好きなハーブを追加してみました。
マミーに前菜として出したら好評だったので♪
レシピID : 3830482 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/02/21

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おもてなしに。大好評でした。ありがとう♫

ブランディ

おもてなしに作ってくれて有難う♡ブログに紹介も嬉。レポ感謝。

18/04/14

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先に食べたパパさん早くこれ食べて〜と私に叫♫美味❤︎また食べたい

まんまるたまご

わ〜素敵に作ってもらえて幸せ❤︎コメントも嬉♪ありがとう^^

17/07/23

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庭のハーブで。次作る時には必ずワインを用意するって決めた。美味♪

菜つ実☆ミ

そうでしょ〜ワイン欲しくなるでしょ。ブログに紹介もありがとね

16/12/23

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生ハムは焼いた方が好きw メリークリスマス☆ また作ります♪

ブランディ

実は私も♡ありがとう。メリークリスマス♡素敵な休日を!