チキンとトマトの放り込み焼き

チキンとトマトの放り込み焼き
トマト缶にオレガノなどのスパイスが入っている物が良いです。チキンとトマト缶を入れてオーブンに放り込むだけなので超簡単。

材料 (4人分)

鳥もも肉
300g
トマトのスパイス入り缶詰
2缶
パプリカ赤黄
各1個
ピーマン
1個
ブロッコリー
1房
ブラウンマッシュルーム
2個
大さじ2
塩コショウ
少々

1

チキンは一口大に切って、塩コショウを振ってオリーブオイルで炒める。
ブロッコリーは小房に分けてかたゆでにしておく。

2

パプリカとピーマンは縦に6つ位に切る。マッシュルームはスライス。オーブンを180度に熱しておく。

3

耐熱容器にチキンをオイルごと入れて、上からトマト缶をかける。パプリカ、ピーマン、マッシュルーム、ブロッコリーを盛り付ける。

4

オーブンで40分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

タバスコを振って食べるとおいしい

このレシピの生い立ち

レシピID : 38329 公開日 : 02/01/02 更新日 : 02/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」