下処理なし！超簡単 ブリあら焼き
Description
新鮮なブリなら下処理は不要！いただく直前にクレソルを振るだけ(^o^)
caruga
材料
新鮮なブリのあら。カマや切り身でも。
適量
クレイジーソルト
適量
作り方
コツ・ポイント
強火で一気に焼き、最後少しおいて蒸らすと、パサつかずふっくら焼き上がります。
このレシピの生い立ち
猫とシェアするために、塩も振らずに焼いたところ、全然美味しいことに驚き。一応、お酒のあてになるよう、クレソルをかけたところ、これまた美味しかったので紹介します。
caruga
