はちみつ梅干しで さんまの梅煮

はちみつ梅干しで さんまの梅煮

Description

子どもも大好きなさんまの梅煮
はちみつ梅干しですっぱすぎず作れます♪

材料 (さんま3尾分)

さんま
3尾
●水
500ml
●醤油
大さじ5
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
3センチ程度
はちみつ梅干し
大2つ

作り方

1

さんまの頭と尾と内蔵を取り4等分します。

2

鍋に●を入れ煮立たせます。

3

煮立ったところにさんまとしょうがチューブと梅干しを入れて中火で煮汁が少なくなるまで時々返しながら煮ます。

4

写真

このくらいまで煮汁が減ったら火を止めて完成です♪

コツ・ポイント

じっくりとコトコト煮てください。
梅干しは種を取りながらちぎって入れるといいですよ♪
しょうがはチューブじゃなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

さんまの梅煮が食べたかったので。
レシピID : 3833375 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/04

First tsukurepo mark
写真

照りよく美味しそうに炊けいい匂い♬明日の朝食に頂きます(^^)

ともこキッチン

レポありがとうございます!!素敵な朝食になりますように☆