何もないときのお助け飯!最強乾物お麩丼!

何もないときのお助け飯!最強乾物お麩丼!
給料日前でお金もない、冷蔵庫にも何もない!
けれど棚には乾物がある!お麩見っけ!
これで乗り切ろう~~!

材料 (2~3人分)

板麩
2本
玉ねぎ(薄切り)
2分の1個
3個
小さじ1
大さじ2
あれば柚子コショウ
適量

1

お麩を柔らかくなるまで水でもどしておく。

2

玉ねぎは薄切りに切る。

3

フライパンで玉ねぎを炒め、柔らかくなったらお麩を入れてさらに炒める。

4

顆粒だし、みりん、めんつゆを入れて味付けする。

5

溶いた卵を流して半熟くらいになるまで温める。

6

ご飯を盛った丼によそったら完成!

7

写真

お好みで柚子コショウをかけてもピリっとした味の変化があって美味しい。うちはかぼすコショウにしました!

コツ・ポイント

味がやや単調になるので、
お酢や七味で味の変化を楽しもう♪

このレシピの生い立ち

本当にお金も冷蔵庫も空っぽで何もなく、
苦肉の策の丼飯です。
レシピID : 3833548 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/24

First tsukurepo mark
写真

麺つゆなくて醤油生姜でアレンジしました!簡単で助かりました〜♩

⁂わか

ありがとうございます!生姜醤油の方が美味しそうです!素敵♪