冷凍卵で濃厚きれいな目玉焼き♪お弁当に!

冷凍卵で濃厚きれいな目玉焼き♪お弁当に!
見た目もバッチリ!
お弁当に入れても、チンしても、黄味が固まらず濃厚です♪
定番の目玉焼きより、焼き時間も短縮できます!

材料 (1人分)

1個
大さじ1(お好みで)

1

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冷凍卵を1度解凍します。
フライパンで油を熱し、蓋をせず弱めの中火で白身に火が通り周りががこんがりするまで焼くだけ♪

2

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冷凍卵を解凍せず凍ったまま
包丁で半分に切り
切った断面を上にして焼くと
小さな目玉焼きが2つできます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

目玉焼き大好きな我が家!
半熟派としっかり焼き派に分かれ
バトルが始まったのがきっかけで作った不思議食感の目玉焼き♪
レシピID : 3834838 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/01/25

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冷凍すると半分に切れるんですね。すごいとろりん濃厚な感じです~

pipit3

黄身が濃厚になりますよね!れぽありがとうございます♪

17/05/31

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お弁当の一品に。半分に切れるか不安でしたが、できました★

トラととら

ありがとうございます♡切る時滑らないよう気をつけて下さいね♪

16/12/14

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ぷっくりしててとても美味しそうです。お弁当にピッタリですね。

まいまい0920

プクッと感が可愛らしいですよね♪れぽありがとうございます♡

16/07/31

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きれいには出来なかったけどちっちゃな目玉焼き、弁当にピッタリ!

クックGG221J☆

お弁当にピッタリサイズですよね♪れぽありがとうございます♡