豆腐でプリン とっても簡単

豆腐でプリン とっても簡単

Description

豆腐の水切り不要、しかも豆腐感がない!ヘルシーデザートです(^^)

材料 (6人分くらい)

豆腐
1丁 300g
スイスミス(ココアの粉末)
1袋 (約25g)
砂糖
40〜50g
大さじ2

作り方

1

ゼラチンを水でふやかす

2

写真

豆腐をブレンダーで滑らかにする

3

写真

スイスミス(ココアの粉末)を豆腐に入れ、ブレンダーで混ぜる

4

ゼラチンをふやかしたものをレンジで40秒チン
③に豆乳を入れブレンダー、温めたゼラチンを入れて、さらにブレンダーで混ぜる

5

写真

型に移して固まるまで冷蔵庫で2時間程冷やして、出来上がり☆

コツ・ポイント

泡立て器でも作れますが、ブレンダーの方がオススメ!お豆腐が滑らかになり、口溶けがいいです^_^
お砂糖はお好みで減らしたり増やしたりしてください。

時間が経つと水が出てきてしまうこともあるので、早めに召し上がってください(^^)

このレシピの生い立ち

お豆腐を使ったデザートを食べたくて、試行錯誤を繰り返して出来ました(^^)
レシピID : 3835094 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」