一番わかりやすいケールチップスの作り方
農Pro
作り方
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1
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ケールを洗い、水滴を拭き取る。そしてやや大きめのサイズに切る。
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2
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切ったケールをボウルに入れオリーブオイルを回しかけ全体に行きわたるように混ぜる。
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3
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オーブンを170℃に温めておく。クッキングシートを敷いたトレイにケールを並べオーブンに入れる。
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4
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10分位したら焼き具合を見る。カリッとしてきたらキッチンペーパーの上に取り出す。(焦げるとビターな味になってしまいます)
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5
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塩を振ってお召し上がりください!
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コツ・ポイント
ケールは焼くと縮むので少し大きめに切ります。
ケールをトレイに並べる時は縮むので、ケールの端が少し重なっていても大丈夫です。
茎はカリッとしませんがケールの甘さが味わえます。
ケールをトレイに並べる時は縮むので、ケールの端が少し重なっていても大丈夫です。
茎はカリッとしませんがケールの甘さが味わえます。
このレシピの生い立ち
ケールチップスが失敗することなくできるように、いくつかのポイントをあげてみました。初めてでもおいしくできると思います。
農Pro
